Festa Torresmotta

Faltam exatamente 3 semanas para a festa de Reveillon que vamos dar aqui na nossa casa. De todos os preparativos que preciso pensar, o buffet foi a primeira preocupação. Fiz diversas pesquisas e cotações e as pessoas enlouqueceram! Cheguei a receber uma cotação de buffet para 20 pessoas pela pechincha de R$450,00 por pessoa! Ou seja, uma festa para 20 pessoas sairia 9 mil reais. Ahn???


Bem, finalmente fechamos com um buffet que vai trazer a comida, providenciou um garçom contratado a parte, mas todas as louças, copos, etc serão nossos. Mas ficou um preço bem mais pé no chão. O serviço deles foi super bem recomendado, mas só poderei dar minha opinião em 2012. O cardápio será o seguinte:

• Entradas: Tapioquinha de carne seca, Tapioquinha de lagostini, Caponata italiana, Ceviche de salmão, Feijones refritos, Bolinho de bacalhau
• Saladas: 7 grãos da sorte, Lentilha com hadock, Lentilha vermelha com linguiça, Couscous marroquino, Arroz selvagem
• Prato principal: Arroz de bacalhau, Rosbife de filé com shitake, Massa (Capeleti de bufala)
• Sobremesa: Brownie com nozes , Tortinha de damasco com amendoas, brigadeiro de chocolate belga

Ainda vou preparar outros complementos para o prato principal, mas a lista de itens acima já mostra que vamos começar 2012 em grande estilo!

Além da questão da comida, ainda estou definindo a decoração e as músicas. Em relação à primeira, já encomendei os famosos balões de gás helio metalizados, repetindo a formula que agradou a todos em 2009/2010. Quanto aos demais elementos decorativos, prefiro fazer suspense, para surpreender a todos. O que posso adiantar é que amanhã farei uma incursão ao Mundo Fantástico do Saara...rs

Já em relação à música, nossa ideia era contratar um DJ, mas a ideia foi abandonada tendo em vista o custo - ninguém cobra menos de R$1.600,00 para a data. Aí já viu, né? Festa pequena, ia ficar muito caro e resolvemos colocar a mão na massa.

Ainda falta um tantão assim de coisas para resolver, mas acho que vai dar tempo na medida e vai ser uma festa e tanto. Melhor de tudo, com todos os amigos por perto. E ingrediente melhor e mais valioso que esse não tem. E dinheiro nenhum no mundo compra...