segunda-feira, 3 de dezembro de 2012

O sentimento não pode parar

Vô Luiz

Neste momento de despedida, tinha tantas coisas para dizer. Fico feliz que enquanto você esteve aqui conosco, sempre demonstrei todo meu amor por você. Sem dúvida nenhuma, você foi a pessoa mais especial que eu conheci em toda a minha vida e, que sorte, tenho em cada célula do meu corpo o seu dna.
Pensando bem, é o seu dna que grita em mim por festa e carnaval, que você sempre adorou. E a torcida por nosso querido Vasco da Gama também é influência sua e da Vovó. Pensando em você, só consigo ver coisas boas, qualidades. E não há nesse mundo alguém que pense o contrário. Esse Seu Luiz soube levar a vida, construiu sua família, trabalhou até quando o corpo deixou. Por ele, continuaria. A vida nunca foi fácil, mas parecia ser. Gostava de coisas simples, era uma pessoa simples e de uma inteligência extraordinária. Mesmo com a partida da Vovó e toda a tristeza que isso lhe trouxe, ele viveu mais 4 anos tentando fazer sua vida o melhor possível, lutando, sempre.
Mas, para nossa tristeza, no dia 28/11/2012 você foi vencido. Ou se cansou, sei lá. Quis encontrar minha avó e minha mãe. Não sei e talvez eu nunca vá saber.
Uma das últimas coisas que me disse era que não queria ir embora pois não ia mais me ver. Já estava se despedindo e eu nem percebi. Será que tudo acabou mesmo? Aquele amor gigantesco que temos um pelo outro ficou aonde? O meu está aqui, explodindo no meu peito pois não sei mais como fazer para que ele chegue até você. Então aqui está, minha carta com esta declaração de amor eterno ou até enquanto eu durar. Te amo demais Vô Luiz!


E como sua marca era a da alegria, sempre, fica aqui uma música que SEMPRE me lembra você, que adorava o carnaval e suas marchinhas:



"Augusto, Barbosa, Rafanelli, Danilo, Jorge e Eli, Djalma, Maneca, Friaça, lelé e Chico. Quantas vezes eu ouvi você repetir, sempre nessa ordem, o time do Expresso da Vitória! Eu ficava impressionada como você nunca errava. Aí, eu perguntava de novo: Vô: qual era mesmo o time? E você nunca falhava.
Nunca falhou também sua alegria de viver, simpatia e bondade. levou a vida assim, com espírito leve e muito amor. E foi tanto amor que eu recebi de você que mesmo com a sua partida, tenho tanto ainda aqui guardado. Tenho certeza que o grande amor que eu tenho por você também vai te acompanhar. Assim como o amor a admiração de todos os que tiveram o privilégio de te conhecer.
O Seu Luiz é a pessoa mais boa praça e querida que eu já conheci. Distribuía chocolates, vinhos, piada e sorrisos para qualquer pessoa que encontrasse. E foi colecionando amigos e admiradores pela vida.
Vô Luiz: a saudade já é gigantesca. Das risadas, das festas, do seu colo, de você. mas, como você diria se estivesse aqui: Vai com Deus e que Nossa Senhora Aparecida te proteja!"

quinta-feira, 9 de agosto de 2012

Cabra-macho, sim senhor!

Ler esse post ouvindo uma musiquinha fica bem mais legal! Vai lá! Arrasta esse pé!

O Centro Luiz Gonzaga de Tradições Nordestinas é uma atração por si só. São centenas de barracas que vendem de tudo um pouco, música em alto volume vindo de todos os cantos, vários palcos espalhados e gente de todos os tipos zanzando para lá e para cá. O nome do restaurante que escolhemos dessa vez é Mandacaru.

Dieta é para os fracos! Foi essa a primeira coisa que passou pela minha cabeça quando esse pratinho frugal pousou na nossa frente... Se você observar, ele chega a brilhar de tanta gordura! Tinha frango, linguiça, carne, aipim frito, batata frita e até banana!


Para ser bastante sincera, eu não curti tanto quanto o senhor MM. Era praticamente uma injeção de gordura  nas paredes das minhas artérias, daquela gordura que entra e já fica presa nas paredes e obstrui a passagem do sangue! Exageros a parte, só comi um pedaço de frango. Quer dizer, eu não sou tão fraca assim, o feijão tropeiro foi devidamente traçado!

Uma mega vantagem é que os pratos são baratos demais! Essa orgia alimentar, que dá e sobra para duas pessoas (na verdade, até 4 pessoas que comem moderadamente poderiam dividir) custou R$55,00.




Porta de entrada da "casinha"

E vou te dizer, é muito bacana ficar zanzando para lá e para cá, indo de um palco para outro, vendo e ouvindo o forró comer solto, as pessoas se divertindo genuinamente e com tão pouco.



Afinal, para ser feliz não é preciso beber Veuve Clicquot aos pés da Torres Eiffel (tudo bem, isso também é bom demais...). Uma pinga, um forrozinho e o amor da sua vida do seu lado já é mara... E terminamos nosso domingo com uma felicidade que não cabia no peito!


quarta-feira, 1 de agosto de 2012

Hi-Lo gastronômico - o bacalhau

Quando a gente pensa em um lugar alto nível no Rio de Janeiro, a gente pensa Leblon ou Ipanema. E olhe lá. Mas, em se tratando de gastronomia, as coisas não são necessariamente tão óbvias assim.

Falemos do meu prato nada predileto: o bacalhau. Já disse aqui que esse está longe de ser um item da culinária que mais aprecio. Mas como este prato possui muitos amantes, decidi falar aqui sobre três lugares no Rio de Janeiro que valem a visita. E eles não ficam em bairros nada high level na cidade: Lapa, São Cristóvão e Benfica.

Na Lapa, o famoso bolinho de bacalhau do Nova Capela (já falei dele aqui) é tradição para os boêmios . Com um azeitinho no capricho e bacalhau de verdade, sem enganação, sem batatalhau. Para rebater uma noitada de birita, pode ser o aperitivo seguido de uma canja ou um belo de um carneiro com arroz de brocolis. Sem errada.

Em São Cristóvão, o famosíssimo Adegão Português. Sem brincadeira, é o melhor bacalhau que já comi na minha vida! Realmente, considero que é o lugar em que esse prato mais agradou meu paladar. Apesar de ser em São Cristóvão, não é baratinho. Mas vale demais a visita e a viagem caso você more longe. BTW, descobri recentemente que também tem filial na Barra da Tijuca.

Por último, o famoso Adonis. No dia de nossa ida para conhecer o famoso bacalhau, demos um passeio por São Cristóvão (São Januário, meu caldeirão!) e depois fomos na Cadeg comprar umas flores. Finalmente, encerramos a programação na zona norte nos empapuçando de bacalhau com azeite.  Esse é o típico Hi-Lo:  boteco da zona norte, cerveja de garrafa, guardanapos de papel sujando o chão, chevelho passando na porta com o rádio a toda e comida da melhor qualidade na mesa. Precisa de mais?

"Se for dirigir, não beba. Se for beber, me encontre no Adonis!"



sábado, 28 de julho de 2012

Boteco com vista

Ontem saiu no jornal O Globo uma matéria falando sobre os restaurantes com vista aqui no Rio de Janeiro. Onde o Rio continua lindo e cada vez mais gostoso.  Li, gostei, guardei. Ponto, parágrafo.
Chega a noite, aquela indecisão sobre o que fazer e o maridão saca a idéia: Botequim do Português no Lagoon (o quiosque original fica na Delfim Moreira). Uma das pedidas da matéria que eu tinha lido mais cedo. Distante a R$10,00 de casa. Formou, partiu.
Mesas disponíveis com vista para a Lagoa e a especialidade vertendo em forma de cachaça: caipirinhas!
Provamos 4 tipos: morango com amora, tangerina com gengibre, fruta de conde e maracujá com limão. Delícia! Todas bem palatáveis para minhas papilas gustativas de menina. Se você quer uma dose mais forte é só pedir que rola um chorinho... 


Fruta do conde

Saúde! Amora com morango ou tangerina com gengibre?


Maracujá com limão...

Como mandam as boas práticas pédecanescas, precisa rolar uma comida... Provamos o croquete de queijo com alho e uma linguiça que tarda, mas não falha. Tarda pois logo que você pede o garçom já avisa logo que vai demorar. Como ninguém aqui está com pressa, a Lagoa vai ficar ali se exibindo para a gente sem cobrar mais caro e a noite é uma criança... manda brasa na linguiça!
Provado, comprovado e aprovado.

Sempre em boa companhia...

Linguicinha com farofa no capricho!


Voltaremos em breve para conhecer, no andar de cima: Quadrifoglio Café e Giuseppe Grill Mar. Os demais restaurantes do Lagoon sugeridos na matéria do O Globo (Pax Delicia, Gula Gula) já não são novidade para nós...

Ah! Como a noite era um bebê e a gente não queria ainda voltar para casa, encerramos a orgia caipirinhesca na boa e velha Academia da Cachaça... com um feijãozinho amigo para encerrar a brincadeira...


terça-feira, 12 de junho de 2012

Enchendo Linguiça

Esse é um dos botecos mais botecos que surgiram por aqui nos últimos tempos. Não que eu não tenha frequentado...isso não. Até fiz um tour por diversos dos participantes do Comida di Buteco 2012. O post não rolou, mas prometo que irá pintar meu ranking em breve por aqui.

Por enquanto, passada rápida para falar do Enchendo Linguiça. No coração do Grajaú (Av. Engenheiro Richard, 02 Loja A), este boteco pé-limpo tem uma série de quitutes da baixa gastronomia que são de lamber os beiços. Domingo passado fizemos o tira-teima do Schweinhaxe (joelho de porco) :
Joelho de porco a pururuca

Escolhemos feijão tropeiro e salada de batata como acompanhamentos. Vamos combinar que não se trata de um prato para quem está fazendo dieta de emagrecimento. Muito pelo contrário. Diz o garçom que o povo costuma ainda levar o osso para casa para colocar no feijão! Não chegamos a esse ponto. Ainda. 

O cardápio é dividido em: (1) Da chapa, (2) Da Frigideira, (3) Sanduíches e (4) Da Televisão de Cachorro (Schweinhaxe).

Vale a visita. E se sobrar o ossinho, leva para seu cachorro... ele vai amar!


segunda-feira, 21 de maio de 2012

Restaurant Week Rio de Janeiro

Está chegando! A edição Restaurant Week Rio de Janeiro 2012! Os menus vão custar R$31,90 no almoço e R$43,90 no jantar incluindo entrada + prato principal + sobremesa.


Não podemos perder e na minha lista de must go estão:

  1. Barracuda
  2. Espirito Santa
  3. Gran Cru Ipanema
  4. Le Vin
  5. Nam Thai
  6. Oui Oiu
  7. Restô Ipanema
  8. Sawasdee Bistrô
  9. Zozô
Será que vou conseguir dar conta do recado? Em breve, cenas dos próximos capítulos!

Veja aqui a lista de todos os restaurantes e escolha o seu!

terça-feira, 1 de maio de 2012

Midall in Paris

Para ler este post, sugiro o fazer com trilha sonora... Pode ser esta, esta ou esta....

Demorou mais de 10 anos além do planejado para que eu chegasse, finalmente, aos pés da Torre Eiffel. Lembro que logo após a formatura da faculdade, eu e meus amigos mais próximos fizemos um pacto: iríamos juntos no ano 2000 para Paris. É claro que isso nunca aconteceu, a maioria foi antes de mim, imagino. Então, ao invés do ano 2000, o sonho se concretizou em 2012.

Ano passado, ao assisitir ao filme do Woody Allen, Midnight in Paris, meu desejo se tornou praticamente insuportável. O filme por si só é uma delícia. Com esse cenário, então, Mon Dieu!

Aliás, o filme merece ser visto diversas vezes. Curti ainda mais após a viagem e me senti um pouco como o Gil, tendo ido aos mesmos lugares que o Hemingway, tendo encontrado o Matisse e o Picasso (no Centre Pompidou), o Degas (no Museu D'orsay) e o Dali (no Espace Dali), ter almoçado junto com Fitzgerald (no La Closerie des Lilas). Também encontrei com o Gil na saída da livraria Shakespeare & Co e assisti a chegada do carro à meia noite na Rue Montagne St. Genevieve (outras dicas dos locais que aparecem no filme eu encontrei nesse site).

Shakespeare & Co

Momento mágico: esperando pelo carro...
Claro, a emoção de conhecer o Champs Elysees, o Arco do Triunfo, o Jardim de Luxemburgo, o Pantheon,  ver frente a frente a Monalisa no Louvre e até a ponte cheia de cadeados... enfim, tudo é muito cheio de magia e emoção nessa cidade que inspira e faz a gente querer voltar sempre. Espero que esta tenha sido a primeira de muitas.

Porémtodaviacontudo, o que quero mesmo aqui é compartilhar os pontos gastronômicos da Cidade Luz.  Dica número 1: uma bela aquisição para quem vai a Paris é comprar o guia: "Bistrôs Paris: onde comer bem, bacana e barato", do Alex Herzog, Editora Mauad. Eis minhas experiências, com os ups and downs e algumas fotos das delicinhas que fizeram nossa alegria:

  1. Le Procope. A comida é honesta, mas acredito que a visita vale mesmo pela importância histórica: primeiro restaurante de Paris, fundado em 1686, frequentado por nada mais, nada menos que Rousseau, Voltaire, entre outros. Lá também foi ponto de encontro para o planejamento da Revolução Francesa. Precisa dizer mais? É História da Humanidade pura.  Endereço: 13 Rue de L'Ancienne Comedie /  http://www.procope.com
  2. La Creperie des Canettes. Fomos num domingo e demos com a cara na porta. Estava fechado. Mas insistimos e voltamos no dia do nosso retorno ao Brasil. Um dos melhores crepes que já comi na vida, acompanhado de cidra (essa parte eu poderia dispensar, mas tradição é tradição).   Endereço: 10 Rue des Canettes /  http://www.creperiedescanettes.fr
  3. J'Go: foi nossa primeira parada. Localizado no mercado de Saint-German, tem uma decoração também bacana, com mesas altas e atendimento impecável. ficamos em dúvida sobre um dos pratos do cardápio e o chef veio pessoalmente nos explicar, descrevendo inclusive a maneira pela qual o quitute era feito.  Endereço: Rue Clément - Marche Sait Germain /  http://www.lejgo.com
  4. Les Fous de L'lle. Fica na simpática e charmosa Ile de Saint-Louis. A decoração é toda com o tema relacionado a galinhas e o cardápio é para comer rezando. Foi um dos pontos altos e certamente voltaremos para experimentar outros itens do cardápio...  Endereço: 33 Rue des Deux Ponts /  http://www.lesfousdelile.com
  5.  Jardin du Luxembourg (Pavillon de la Fontaine). Nesse caso, last é least. O omelete até que é bem gostosinho, assim como o quiche, mas achei demasiadamente caro para o que oferece. Um suco micro por 5 euros. Pardon? Preferi muito mais o dia em que compramos um bom e recheado sanduba na baguete e sentamos numas cadeirinhas ao sol, junto com dezenas de outros franceses que aproveitavam a hora do almoço para relaxar, comer e conversar.  Endereço: 15 Rue de Vauginard - Jardin du Luxembourg
  6. Café L'Imprimerie. Foi um almoço nada parisiense, embora fossemos os únicos turistas no restaurante. Digo isso por conta da nossa seleção de pratos, mas que cumpriram com louvor sua função: restaurar nossas energias após a saída do Louvre debaixo de muita chuva e vento.  Endereço: 29 Rue Coquilliere
  7. Chez Paul. Era nossa última noite em Paris antes de rodar pela Europa, então a gente queria um lugar bem bacana. Fomos nessa dica de um amigo e nos demos mal. O restaurante estava lotado e minha sensação é que era uma espécie de Parmê da cidade: um barulho ensurdecedor de pessoas falando e isso por si só já me dá nos nervos. Depois escolhemos um terrine que achei muito sem graça. Foi a senha: L'addition, s'ilvous plait? Endereço: 13 Rue de Charonne /  http://www.chezpaul.com
  8. La Closerie des Lilas. Paramos aqui somente para um breve lanche, embora o almoço me pareça ser delicioso. De acordo com o guia da Folha de São Paulo "Lenin, Trotsky, Hemingway e Scott Fitzgerald frequentaram quase todos os bares de Montparnasse, mas a Closerie era o preferido. Grande parte do romance de Hemingway 'O Sol também se Levanta' se passa lá, e foi escrito no terraço em apenas seis semanas." Poderia ser mais Midnight in Paris? Poderia eu não ter estado lá? Endereço: 171 Blvd du Montparnasse / www.closeriedeslilas.fr
  9. Le Florimond. Deixamos para nosso último jantar em Paris este pequeno bistrô. Precisa reservar com antecedência pois é tão pequenino que está sempre cheio. O ambiente não é hiper sofisticado, mas o serviço e a comida superam qualquer porém. Como não falamos francês, o garçom veio explicar item a item todo o cardápio e, no final, o chef vem ao salão conversar de mesa em mesa e saber o que achamos, cumprimentar os clientes a agradecer pela visita. Fechamos nossa primeira estadia em Paris com chave de ouro! Endereço:  19 Avenue de la Motte-Picquet / http://www.leflorimond.com
Peixinho do le Procope

Crepe DI-VI-NO da La Creperie des Canettes 
Petiscos do J'Go
Entrada no Le Fous de L'lle
Café L'Imprimerie
Confit de cuisse de canard de Corrèze, pommes de terre miettes - Le Florimond


Foi informação demais? E olha que não coloquei todos os locais nos quais fizemos uma boa refeição... Nem falei dos vinhos e um ou dois pubs que conhecemos. Acho que com o guia debaixo do braço e bastante disposição para bater perna pelas ruas da cidade, muitas descobertas podem ser feitas. E não precisa ser meia-noite, nem meio-dia, nem meia-hora. Qualquer hora é hora para se conhecer essa cidade. E, para finalizar com uma pequena confissão, segue o trecho de um vídeo que fizemos ao passear a noite de barco pelo Rio Sena. Esse foi o momento exato pelo qual me apaixonei pela cidade. E tem como não se apaixonar?


http://www.youtube.com/watch?v=Mz0RBUDQ5B4&feature=youtu.be




segunda-feira, 2 de janeiro de 2012

O Reveillon e o Tsuru: ano novo de boa sorte, saúde e felicidade! Parte 1: questões práticas

Tsuru


Fatos inesperados mudaram nosso planejamento -e o cardápio - da nossa festa de boas-vindas a 2012. Nada que tenha sido capaz de tirar o brilho e a alegria de uma confraternização tão esperada. O cardápio, até então com um toque de sofisticação ( http://www.botecosecia.blogspot.com/2011/12/festa-torresmotta.html ), ficou mais caseiro e com muito Sazon. Feito com amor, mesmo, por nós para receber os amigos.

Alguns detalhes da decoração foram pensados com bastante antecedência e por isso pude conseguir preços mais razoáveis. Ou, até mesmo conseguir os prestadores de serviço, pois dependendo da época em que se decide pela contratação, os profissionais não tem mais espaço em suas agendas. Por isso, é indispensável planejar com boa antecedência:

-Balões metalizados, cheios com gás helio. Escolhi misturar as cores prata e azul. Acho que ficou bacana! Contratei os serviços da Simone, da empresa Mone Bolas e balões. Não conhecia, achei através do nosso amigo Google e deu tudo certo. O site é:  http://www.monebolasebaloes.com/



-Aluguel de mesas. Resolvemos alugar duas mesas tipo bistrô e 4 banquetas para servir de ponto de apoio para os convidados. Foi ótimo! De início, tive dificuldades em encontrar uma empresa que cobrasse um frete razoável (teve lugar cobrando R$150,00 para entregar e retirar!!). Mas achei a Limaloc (www.limaloc.com.br) eles cumpriram direitinho o combinado.


-Adesivo de parede. Tenho uma parede aqui em casa que estava muito vazia e eu queria decorar com alguma coisa. Como é uma parede onde pretendo colocar um espelho, surgiu a idéia do adesivo, pois depois posso retirar o adesivo sem me preocupar com a pintura da parede. Como o tema era a festa de Réveillon, escolhi a frase:  "O valor das coisas não está no tempo que elas duram, mas na intensidade com que acontecem. Por isso existem momentos inesquecíveis, coisas inexplicáveis e pessoas incomparáveis" O legal foi ver vários convidados tirando fotos perto do adesivo. Comprei no site  http://www.adesivoweb.com.br/. 100% recomendados! O preço depende do tamanho, que pode ser customizado de acordo com o espaço que se deseja ocupar. 


-Pista de dança. Há alguns sites que alugam, mas preferi dar um pulinho no Saara (comércio de lojas populares do Centro do Rio) e descobri que eles vendem a borracha quadriculada preta e branca  a metro. Gastei R$65,00, um taxi de volta para casa e 1 hora do meu dia. Agora tenho uma pista em casa para outras festas... Há várias lojas que vendem, várias delas na Rua Buenos Aires (comprei no Centrão dos Plásticos)



-Avental da garçonete. Resolvi personalizar o avental, bordando com os sobrenomes da nova família. Comprei o avental e mandei bordar num daqueles quiosques de shopping. Gastei R$21,50 com o bordado, mas depende do número de letras. Eu queria um avental liso, mas como decidi isso em cima da hora, só consegui esse aí da foto...


-Cordão havaiano e Óculos 2012. Sempre compro coisinhas para distribuir para os convidados entrarem no clima quando vai chegando a hora da virada. Os cordões havaianos brancos também deram um clima praiano, bem apropriado ao local da festa... Acho que gastei uns R$50,00 com isso (também comprado no Saara).


-Lembrancinhas. Depois de muitas idéias e pesquisas, acabei chegando ao Tsuru. É um pássaro de origami que simboliza boa sorte, saúde, felicidade. Achei perfeito, era isso mesmo que eu queria desejar aos meus convidados. Mandei fazer um chaveiro, que vem dentro de caixinhas (também de origami) e misturei alguns azuis e alguns brancos. Ficou um presente delicado e com um simbolismo muito bacana. Quem fez tudo isso foi a querida Juliana, do site:  http://www.dobrasdearte.blogspot.com



-Velas e luzes. Muitas velas. A luz indireta é tudo e as velas dão um clima mais intimista. É para investir mesmo nisso pois a casa fica linda! As luzinhas de Natal, pisca-piscas, etc podem ser aproveitadas na decoração. Peguei umas mangueiras de luzes e delimitei uma parte da pista de dança e uma das paredes da sala. Gostei do resultado...



E como o tema principal desse blog é comida, vamos a ela:

- Entradas: preparei uns espetinhos de tomate cereja, com muzzarela de bufala e manjericão com molho pesto e um outro espetinho de presunto de parma com queijo bola e mostarda dijon. Também encomendei uns pães a metro.
- Antes da ceia, servimos feijão fradinho em mini saladeiras.
-Ceia: selecionamos 3 tipos de carnes (chester, lombinho e tender) e como acompanhamentos preparamos as clássicas receitas feitas pelo papai: farofa, maionese e arroz. Também teve uma salada de folhas verdes e batatas ao murro (minha primeira vez, mas muito fácil de fazer!)
-Após a ceia, servimos lentilha e farofa (feitas pela amiga Sara... preciso pegar essa receita!) e farfale com molho de tomate e linguiça calabreza.
-Sobremesa: brigadeiro de colher feito com chocolate belga e mousse de maracujá.




Todo esse cardápio ajudou a manter os convidados em excelente estado, mesmo com o consumo de altas doses de proseco, cerveja, vinho e caipirinhas... Acho que ninguém começou 2012 com ressaca...

Começamos o ano bem, entre amigos, em paz, vimos os fogos de Copacabana e voltamos para  nosso lar onde a festa continuou e onde muitas mais hão de rolar ao longo desse ano. Happy New Year!